チーム庄内+東京

チーム東京・不良オヤジです。

温海出身イタリアンオーナーシェフ佐藤さんの「トラットリア ロアジ」で開催した
「鶴岡の食を囲む会」知り合いになった、三橋さんは一度プライベートで来庄してくれており、
色んな意味でディープに庄内に興味があるって事で何かの繋ぎなれば嬉しいな～との思いがあり、
お付き合いさせて頂いている。

三橋さんと庄内の繋がり取り組みはいずれ紹介するとして、日本国内で唯一スペインの水
「Sant A niol」サンタニオルを扱っている会社で、山形でもワイン関係のお店があるとの事…
試飲用に1ケースを贈って頂くが、ボトルのデザインとシルバーの王冠キャップが良いな～と思いつ、
穂のかな甘さを感ずる水にもなんだか嬉しくなった。


庄内にも「鳥海山の湧き水」「月山自然水」あるが、こんなご縁で知る事になったスペインの
サンタニオルお勧めします。